สินค้าในรถเข็นท่าน

There are no products in your shopping cart.

0 Items 0.00 บาท

สมาชิกที่กำลังOnline

There are currently 0 users and 36 guests online.

เทคนิคการเพาะเห็ดชนิดต่างๆ ตอน เห็ดนางฟ้า

เห็ดนางฟ้า
    พันธุ์เห็ดนางฟ้าเป้นเห็ดสกุลเดียวกับเห็ดนางรมและเห็ดเป๋าฮื้อ แต่เห็ดนางฟ้าจะมีหมวกดอกหนาอเนื้อแน่นกว่าเห็ดนางรม ในปัจจุบันได้มีการผสมและปรับปรุงพันธุ์ เพื่อให้ได้ดอกเห็ดพันธุ์ดีอยุ่ตลอดเวลา ซึ่งพบว่าเห็ดนางฟ้าภูฐานที่นำมาจาก ประเทศภูฏาน เป็นพันธุ์ที่มีข้อดีหลายประการดังนี้
 เส้นใยเห็ดเจริญเติบโตได้ดีในอาหารวุ้น PDA. โดยเฉพาะอาหรวุ้นที่ผสมถั่วเขียว
เส้นใยเห็ดสามารถเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ในเมล็ดธัญพืชที่ทำหัวเชื้อ
เห็ดนางฟ้าภูฐานเป็นพันธุ์ที่ออกดอกเร็ว หลังจากเขี่ยหัวเชื้อลงถุงเห็ดที่ผ่านการนึ่งแล้วจะใช้เวลาประมาณ 2 -3 สัปดาห์ ก็เจริญเต็มถุงก้อนเชื้อและสามารถเปิดถุงให้ออกดอกได้ นอกจากนี้ช่วงห่างในการเก็บผลผลิตจะสั้น กล่าวคือ หลังจากก็บผลผลิตแล้วเห็ดจะพักตัว 5-7 วันเท่านั้น ก็ออกดอกให้เก็บผผลิตรุ่นต่อไปได้
เห็ดนางฟ้าภูฐานมีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารที่อยู่ในวัสดุเพาะใช้ในการเจริญเติบโตสุงมาก นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อราเขียว ราดำได้ดีมาก จึงทำให้ก้อนเชื้อมีโอกาสเสียน้อยลง
ให้ผลผลิตสูงกว่าเห็ดที่อยู่ในสกุลเดียวกันกับเห็ดนางรมรุ่นอื่นๆ และสามารถเพาะได้ทุกฤดูในวัสดุชนิดต่างๆได้เป็นอย่างดี
เห็ดนางฟ้าภูฐานเป้นเห็ดที่มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม รสหวาน และมีความกรอบ สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าเห็ดนางรม โดยเฉพาะถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นจะเก็บได้นานถึง  3-4 วัน
ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโต
1. อุณหภูมิ ระดับอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของดอกเห็ดนางฟ้าจะประาณ 25  องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส หรือสูงกว่า 35 องศาเซลเซียส เห็ดนางฟ้าจะไม่ออกดอก และการทำให้ก้อนเชื้อได้รับอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ในระยะเวลาอันสั้นๆหรือได้รับอุณหภูมิต่ำในช่วงเวลากลางคืน ก็จะช่วยชักนำในการออกดอกของเห็ดดีขึ้น
2. ความชื้น เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดที่ต้องการสภาพความชื้นค่อนข้างสูง สภาพโรงเรือนที่เหมาะสม ควรมีความชื้นไม่ต่ำกว่า 80 -85 เปอร์เซนต์
3. ปริมาณธาตุอาหารในวัสดุเพาะ นับว่ามีความสำคัญต่การเพิ่มผลผลิตเห็ดนางฟ้าเป้นอย่างมาก พบว่าหากให้อาหารเสริมพวกแอมโมเนียไนเตรท จะทำให้ผลผลิตเห็ดนางฟ้าเพิ่มขึ้นประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์(วิธีนี้จะทำให้เห็ดมีกลิ่นแอมโมเนียรสชาติไม่อร่อย ควรใช้แอมโมเนียที่เกิดจากธรรมชาติแทน โดยการหมักขี้เลื่อยด้วยน้ำหมักสูตรพิเศษ แล้วค่อยนำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ)
 

สินค้าคุณภาพรอคุณอยู่...คลิกเลย

แผนที่